Omleta lui Nicolae Gribincea

mi_0130.jpgAre foarte multă activitate. Nicolae Gribincea combină cu succes activitatea artistică cu Plăieșii cu pedagogia șa câteva instituții de învățământ și funcția publică pe care o deține la Pretura Serctorului Botanica. Cu toate astea, duminica o petrece în familie și îi place să gătească. Iată o rețetă de Omletă pe care o prepară artistul.

Produse: ulei de floarea soarelui, 3-4 cepe, 2-3 ouă, brânză (de oi sau vaci), verdeață (pătrunjel și mărar).

Preparare: Se încinge tigaia pe foc și se încălzește puțin uleiul. Se călește pe tigaie ceapa tăiată mărunt, peste care se toarnă uniform ouăle zdrobite și se presoară brânza rasă prin răzătoare sau mărunțită. la final se presoară verdeața și se dă la cuptorul incins la 180 de grade pentru 5-7 minute. Omleta crește ca și pâinea.

 

Un comentariu

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s